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尋味領路人
彩鳳老師
彩鳳老師長年深耕貓空茶山,熟悉在地風土、茶樹栽培與台灣茶文化,也長期陪伴來訪者重新認識茶與土地之間的關係。
她擅長用淺顯、細膩而有溫度的方式,帶領大家從日常熟悉的味覺經驗出發,慢慢喝懂一杯茶的香氣、層次與個性。即使是第一次接觸台灣茶,也能在她的引導下,輕鬆走進茶的世界。
這堂課不是制式的茶學教室,而是一場被風景、香氣與故事緩緩打開的體驗。
一場走進百年茶山的人文風味體驗
走進貓空,不只是喝一杯茶,而是循著山城聚落、茶山文化與風土脈絡, 慢慢理解台灣茶如何在時間裡發展出屬於自己的香氣與性格。 這堂體驗將以輕鬆易懂的方式,帶你認識貓空茶山的歷史、人文背景,以及不同茶款的風味層次。
認識貓空百年茶山
從山城聚落、茶路發展到地方記憶,重新理解貓空茶山的人文背景與歷史脈絡。
走進茶山風土故事
認識地形、氣候與栽培環境如何影響茶葉風味,也看見茶與土地之間的深層連結。
不同茶款風味體驗
透過多款茶品的品飲與比較,感受不同茶葉在香氣、口感與層次上的差異。
貓空茶與花草風味創作
以貓空茶為基底,搭配不同花草素材,調配出屬於自己風格的茶香組合,感受茶風味更多元的表現方式。
課程流程
用一段留給自己的山中時間,從貓空茶山的人文故事出發,慢慢走進台灣茶的風味世界。
入席與暖場
從山中的氣味與眼前風景開始,讓感官慢慢安靜下來,也打開這場茶山體驗的第一步。
認識貓空茶山
從貓空的地理環境、茶山發展到地方文化,理解這片山城如何形塑出台灣茶的獨特風土。
風味品飲
透過多款茶品的品飲與比較,感受不同茶葉在香氣、口感與餘韻上的細微差異。
花草風味茶包製作
以貓空茶為基底,搭配花草素材與個人喜好,親手完成一份屬於自己的風味茶包。



在貓空山景裡,留一段慢下來的時間
課程地點位於貓空蜜蜂花園,這裡不只是上課空間,更是一段與山霧、茶香、自然節奏相遇的場域。
預約資訊
- 請於活動開始前 10–15 分鐘抵達,以利報到、入席與課前說明。
- 本體驗含熱茶品飲,建議以可接受茶飲風味與咖啡因的學員為主。
- 建議穿著輕便舒適、方便行走的服裝與包腳鞋,較適合山區步行與活動移動。
- 山區天氣多變,建議視情況攜帶簡便雨具、防曬用品與飲水,並預留交通緩衝時間。
- 活動將依當日天氣、場地狀況與老師安排進行,請配合現場引導與整體節奏。
- 若有特殊飲食限制、對特定花草素材敏感,或不適合攝取茶飲者,建議報名前先行評估,並可提前與主辦方聯繫確認。
- 本體驗較適合成人、朋友、情侶、小團體及品牌活動參與,若有年紀較小的孩童同行,建議由家長自行評估是否適合參加。
- 這堂課適合沒有喝茶基礎的人嗎?
可以。課程會以淺顯易懂的方式,帶大家從風味、香氣與日常經驗出發,輕鬆認識貓空茶山與台灣茶的世界。 - 課程中會喝到哪些茶?
現場將依課程設計安排多款茶品體驗,帶領學員感受不同茶在香氣、口感與風味層次上的差異。 - 花草風味茶包製作會很困難嗎?
不會。課程會提供清楚引導,從茶與花草素材的搭配開始,讓學員依照自己的喜好,完成一份專屬的風味茶包。 - 這堂課適合親子一起參加嗎?
本體驗以茶飲品飲與風味感受為核心,較適合成人、朋友、情侶與小型團體參與。若有孩童同行,建議由家長先評估是否適合接觸茶飲與參與整體活動節奏。 - 課程會很專業、很像上課嗎?
不會。這不是制式茶學課,而是一場結合貓空茶山人文、風味品飲與手作體驗的輕鬆風味旅程。 - 如何預約或包場?
若想預約體驗、安排朋友聚會、品牌活動或企業包場,請依頁面指引與我們聯繫,我們將再協助確認日期與相關細節。 - 課程結束後可以帶走什麼?
學員可帶回課程中親手製作的花草風味茶包,延續當天在貓空茶山留下的香氣記憶。
- 完成預約後,請依主辦方通知完成相關確認流程,方視為報名成功。
- 若因個人因素無法參加,請儘早告知,以利名額安排與課程準備。
- 活動日前 7 天以上取消:可全額退費。
- 活動日前 3–6 天取消:退款 50%。
- 活動日前 48 小時內取消:恕不退費。
- 如無法參加,可轉讓名額給親友,或協助免費改期一次;後續調整將視當期名額與課程安排另行確認。
- 若因天候不佳、場地因素或其他不可抗力情況,主辦方保有延期、調整內容或取消活動之權利,並將主動通知學員後續安排。