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About YOU & ME

優蜜的故事

關於優蜜

一切的緣起,來自一窩蜂。

一個海外攻讀農業及園藝的女兒,跟一個退休的美食專家,開始了一個城市養蜂的故事。

你是否想過,如果世界上所有的蜜蜂消失,對我們的生活會有怎樣巨大的影響呢?在我們的日常中有70%左右的糧食都得靠蜜蜂進行授粉,如果蜜蜂消失了,人類將面臨史上最大的缺糧危機!

近幾年因氣候變遷,面對極端氣候的影響與人為的破壞,使得全球蜂群大量消失,因此各國科學家分別發起了「城市養蜂」(Urban Beekeeping)推廣計畫,目的就是為了拯救蜂群也拯救人類。這讓在澳洲攻讀農業及園藝的創辦人Coco產生了興趣,決定給剛退休的父親一個甜蜜的負擔,一起成為不怕蜜蜂叮的「蜂狂」,甚至在貓空山上成立實驗蜂場「蜜蜂花園」,從一箱到現在上百箱規模。

為了能讓更多民眾也能一窺蜂產業面紗,我們於文山社區大學開設了養蜂班,提供場域及知識的分享,讓更多人藉此走進大自然,共同宣揚自然永續的理念。

You&Me Honey優蜜,除了提供最優質的100%本土蜂蜜外,也於台北貓空開設養蜂體驗課程,讓更多人有機會一窺蜂產業的神秘面紗,走進大自然。

優蜜,使用低溫冷萃的方式將蜂蜜中多餘的水分排出,保留蜂蜜最完整的酵素及最原始的香氣與口感,讓每一口蜂蜜都像「現採」。跳脫一般民眾認知,不讓最大宗的的「龍眼蜜」專美於前,依照季節採收台灣各地不同花卉蜜種,顛覆大眾對蜂蜜的驚奇體驗。

"實驗養蜂基地"

You&Me Honey優蜜,位於台北文山區貓空山上的養蜂場,歡迎一般遊客造訪,現場品蜜吃到飽,了解蜜蜂與養蜂產業的生態,適合一家老小踏親旅遊,馬上來一趟深度之旅吧。

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顧客分享
"第一次吃到會結晶的蜂蜜,真的濃純滑順,單吃也不死甜,驚艷!"
“跟一般的蜂蜜很不一樣!”
"推薦大家如果上貓空走步道的話,千萬別錯過蜜蜂花園,品嘗台灣本土各式各樣的蜂蜜,推推 "
"蜂場的王大哥很熱心"
過年時訂購了蜂蜜禮盒送給客戶,反應都很好,蜂蜜真的怎麼送都不會錯,尤其是年長的長輩超愛。"
“禮盒超美,不愧是蜂蜜界的愛馬仕”

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別害羞,歡迎任何問題提問唷!

You&Me Honey優蜜公司營業處

台北市忠孝東路四段341號6樓之2
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蜜蜂花園-貓空養蜂基地

台北市文山區指南路3段34巷36號
(對面停車場旁樟樹步道南口往下即達)

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